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Abholadresse: 2 Friedensstraße, 06295 Lutherstadt Eisleben
VIETNAMESE FUSION
SUPPEN
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FRITTIERTE & WARMER VORSPEISEN
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FRISCHE ROLLEN & SALATE
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MITTAGSMENÜ
MONTAG - FREITAG
11:00 - 15:00
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HAUPTSPEISEN
Alle Gerichte werden mit Gemüse, Kräutern, Salat und Jasminreis serviert.
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VIETNAMESISCH SPEZIALITÄTEN
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GRILL
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SUSHI
POKE BOWL
Frisch. Bunt. Gesund. Ein Geschmack der Moderne.
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NIGIRI
Reisbällchen mit Belag - je 2 Stück. Soja Sauce sowie Ingwer & Wasabi dazu
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MAKI
Kleine Rolle in Seetangpapier - je 6 Stück. Soja Sauce sowie Ingwer & Wasabi dazu.
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FUTO MAKI
Große Rolle in Seetangpapier - je 6 Stück. Soja Sauce sowie Ingwer & Wasabi dazu
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TATAR
Eine harmonische Verbindung aus Frische und kulinarischer Raffinesse. Feinster Fisch, leicht
flambiert und mit zartem Tatar kombiniert – ein elegantes Geschmackserlebnis mit
ausgewogener Textur und feinem Aroma.
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INSIDE OUT ROLL
umgekehrte Reisrolle außen
Auswahl: mit Sesam, Schnittlauch oder Frischrogen
je. 10 Stück. Soja Sauce sowie Ingwer u. Wasabi dazu.
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SPECIAL ROLLS
umgekehrte Reisrolle im Mantel - je 10 Stück. Soja
Sauce sowie Ingwer & Wasabi dazu.
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MINI CRUNCHY ROLLS
Kleine Rolle im knusprigen Tempura Mantel mit Unagi Sauce u. Sesam
je 8 Stück. Cocktail Sauce sowie Ingwer & Wasabi dazu.
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CRUNCHY ROLLS
Große Rolle im knusprigen Tempura Mantel mit Unagi Sauce u. Sesam
je 6 Stück. Cocktail Sauce sowie Ingwer & Wasabi dazu.
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SASHIMI
rohem Fisch in Scheiben geschnitten
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CARPACCIO & TATAKI
serviert mit Salat & Ponzu Soße, garniert mit Bonitoflocken,
Tobiko & Sesam
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SUSHI MENÜ
bei jedem Menu sind Soja Sauce sowie Ingwer & Wasabi dazu.
(Unser Restaurant freut sich, ein
Platter-Menü ganz nach Ihrer
gewünschten Gästezahl und
Ihrem Budget zu gestalten.
Es ist uns eine Ehre und ein Stolz,
Sie bedienen zu dürfen).
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EXTRA
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ALLERGENE (gemäß LMIV)
Bei Allergien oder Unverträglichkeiten informieren Sie bitte unser Personal. Wir beraten Sie
gern und bereiten Ihr Gericht so zu, wie es für Sie am besten geeignet ist. Unser Reis wird
standardmäßig mit Sesam bestreut. Auf Wunsch servieren wir ihn auch ohne Sesam.
1. Glutenhaltiges Getreide (z. B. Weizen)
2. Eier
3. Erdnüsse
4. Milch / Laktose
5. Sellerie
6. Sesam
13. Weichtiere
A. mit Farbstoff
D. chininhaltig
B. Konservierungsstoff, konserviert
E. mit Süßungsmittel
7. Krebstiere
8. Fische
9. Soja / Tofu
10.Schalenfrüchte (Nüsse)
11.Senf
12.Geschmacksverstärker (z. B. .E621)
C Antioxidationsmittel
F. koffeinhaltig
G. enthält Phenylalanin mit Aspartam
H. Lebensmittelfarbstoffe: kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen
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